Panisses (bastones de garbanzos)
Descubre los panisses, deliciosos bastones de garbanzos típicos de Niza, preparados fácilmente en tu Thermomix TM7. Esta receta transforma garbanzos secos en un aperitivo crujiente por fuera y tierno por dentro, ideal para compartir. Acompáñalos de una salsa de yogur y hierbas frescas también hecha en la máquina para una experiencia gastronómica completa y sin complicaciones.
Thermomix TM7 Voordelen
- Harina perfecta - El TM7 muele garbanzos secos hasta una harina fina y casera en segundos para panisses perfectos. [Función Moler]
- Picado perfecto - Pica ramitas de perejil y menta frescas en segundos con un resultado aromático y uniforme para la salsa. [Función picar]
- Resultados profesionales - El accesorio mariposa bate el yogur natural hasta una salsa ligera mientras preparas los bastones. [Función Batir]
Ingrediënten
- 2 dientes de ajo
- 2 - 3 ramitas perejil fresco
- 2 - 3 ramitas de menta fresca
- 250 g de yogur natural
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada zumo de limón
- 125 g de garbanzos secos
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva