Patatas con huevos en salsa verde
Deliciosas patatas tiernas con huevos cocidos en una salsa verde vibrante elaborada con ajo y perejil fresco. El Thermomix TM7 permite emulsionar la salsa perfectamente mientras las patatas se cocinan, logrando una textura cremosa sin esfuerzo y un sabor casero excepcional.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisión integrada - La báscula pesa cada diente de ajo y ramita de perejil con exactitud al gramo. [Balance Integrada]. [Precision Control]
- Picado preciso - El Thermomix tritura el ajo y perejil hasta la textura ideal en segundos sin esfuerzo manual. [Chopping]. [Precision Control]
- Emulsión perfecta - La función emulsiona el aceite con el caldo creando una salsa verde estable y brillante. [Emulsifying]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 8 huevos
- 1500 g de agua
- 10 g de vinagre
- 700 g de patatas
- 2 pellizcos de sal
- 2 dientes de ajo
- 3 - 4 ramitas perejil fresco
- 80 g de aceite de oliva
- 80 g de jamón serrano en dados
- 300 g caldo de pollo