Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra
Descubre estas exquisitas pechugas rellenas de endivias y queso de cabra, un plato principal elegante. El Thermomix TM7 simplifica la preparación al confitar el pollo hasta una ternura perfecta y moler las nueces para el relleno en segundos, logrando un resultado gourmet con texturas contrastantes de forma sencilla.
Thermomix TM7 Voordelen
- Control de temperatura - La función de confitar mantiene las pechugas de pollo increíblemente tiernas y jugosas como en un restaurante. [Control de temperatura]. [Precision Control]
- Precisión integrada - Muele las nueces peladas al instante para una textura crujiente y excelente en el relleno. [Precisión Integrada]. [Precision Control]
- Manos Libres - Cocina el beicon y las endibias de forma automática mientras preparas el resto de ingredientes. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 100 g de azúcar
- 20 g de agua
- 1 endibia
- 200 g de beicon curado en lonchas
- 2 pechugas de pollo
- 3 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- 100 g de queso de cabra
- 50 g de nueces peladas
- 50 g de pasas sin semillas