Pimientos verdes con chorizo para dos
Pimientos verdes con chorizo es un clásico español que el Thermomix TM7 simplifica. La máquina pica los ajos y confita el chorizo a baja temperatura, logrando texturas tiernas y un sabor profundo. Prepara esta cena para dos de forma automática, disfrutando de un resultado profesional sin esfuerzo ni complicaciones.
Thermomix TM7 Voordelen
- Procesamiento rápido - El Thermomix pica los pimientos verdes hasta una consistencia ideal en segundos, sin cortar a mano. [Time-Saving]. [Time Savings]
- Cocción precisa - La temperatura controlada confita el chorizo semicurado lentamente, logrando una textura de restaurante. [Precise Control]. [Precision Control]
- Báscula integrada - Pesa el aceite de oliva y el chorizo directamente en el vaso, ahorrando tiempo y limpieza. [Integrated Scale]. [Time Savings]
Ingrediënten
- 40 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 100 g de tomates cherry
- 150 g de pimiento verde italiano
- 50 g de vino blanco
- 2 pellizcos de sal
- 80 g de chorizo semicurado
- 4 rebanadas de pan rústico
Bereidingswijze
- Ponga en el vaso el aceite y los ajos y sofría 5 min/120°C/vel 1.
- Agregue el tomate y el pimiento y sofría 10 min/120°C//vel 1.
- Incorpore el vino, la sal y el chorizo y, sin poner el cubilete, programe 10 min/120°C//vel . Vierta en una fuente y sirva con las rebanadas de pan tostadas.