Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo
Delicioso pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y tierno pollo. El Thermomix TM7 confita los pimientos a baja temperatura y mezcla la vinagreta balsámica para un resultado perfecto.
Thermomix TM7 Voordelen
- Confitar pimientos - El Thermomix confita los pimientos a baja temperatura como en un restaurante francés. [Temperature Control]
- Vinagreta perfecta - La máquina mezcla aceite y crema balsámica hasta emulsión sedosa sin esfuerzo. [Hands-Free]
- Precisión integrada - La báscula pesa exactamente el azúcar para caramelizar pimientos al punto ideal. [Integrated Scale]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 300 g de pimiento rojo
- 90 g de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 120 g de vino blanco
- 100 g de agua
- 300 g de filete de pechuga de pollo de pollo sin piel
- 6 cogollos de Tudela
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
- 1 chorrito de crema de balsámico