Risotto de kale y espárragos
Un risotto cremoso de kale y espárragos, perfecto para el Thermomix TM7. La función de picado tritura las verduras finamente en segundos, ahorrando más de 10 minutos de trabajo manual. Luego, la máquina confita el arroz a baja temperatura para obtener una textura suave y un sabor profundo como el de un restaurante, sin esfuerzo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado rápido - El Thermomix pica el kale finamente en segundos, ahorrando más de 10 minutos de corte manual. [Chopping]. [Time Savings]
- Cocción perfecta - La función de confitado cocina el arroz a temperatura constante para una cremosidad inigualable. [Temperature Control]
- Todo en uno - Un solo aparato sofríe el ajo, pica los espárragos y cocina el risotto sin cambiar recipientes. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 200 g de kale
- 300 g de arroz de grano redondo
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 manojo de espárragos verdes
- 100 g de queso mascarpone