Tamales
Prepara auténticos tamales caseros con la ayuda de tu Thermomix TM7. La masa de maíz se elabora sin esfuerzo mientras la máquina pica y cocina la salsa de chile y tomatillo a la perfección, garantizando un sabor tradicional y una textura ideal en cada bocado.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado ultrarrápido - La máquina pica la cebolla y los ajos hasta un troceado fino y uniforme en segundos. [Chopping]. [Time Savings]
- Molienda profesional - Con la función moler, los chiles anchos se transforman en un polvo aromático y de sabor intenso. [Grinding]. [Multi-Function]
- Cocción sin vigilancia - El control preciso de temperatura cocina la salsa de tomatillos de manera uniforme sin necesidad de remover. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 18 hojas de mazorca de maíz secas
- agua
- 2 dientes de ajo
- 50 g de cebolla
- 200 g de tomatillos verdes
- 4 chiles anchos
- 30 g de aceite
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 pellizco de pimienta molida