Tarta tatín de batatas y zanahorias
Descubre esta deliciosa tarta tatín de batatas y zanahorias, un postre original lleno de sabor. El Thermomix facilita todo el proceso: gracias a su báscula integrada y control preciso de temperatura, lograrás un caramelo dorado sin esfuerzo y en muy poco tiempo.
Ventajas Thermomix TM7
- Precisión integrada - La báscula del Thermomix pesa el azúcar y la mantequilla directamente en el vaso para un caramelo exacto. [Built-in Scale]
- Control térmico - El Thermomix prepara el caramelo con azúcar moreno a fuego lento para conseguir un dorado constante sin quemarlo. [Temperature Control]
- Picado eficiente - La máquina pica las batatas y zanahorias en segundos garantizando cortes uniformes para una cocción totalmente pareja. [Chopping]. [Multi-Function]
Ingredientes
- 150 g de azúcar
- 50 g de azúcar moreno
- 1020 g de agua
- ½ cucharadita zumo de limón
- 150 g de harina de trigo
- 60 g de mantequilla
- 35 g de agua
- 10 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 440 g de batatas