Tartar de fuet
El tartar de fuet es un entrante español innovador que combina el embutido curado con ingredientes frescos. El Thermomix TM7 permite una preparación precisa y homogénea, logrando la textura perfecta en cada bocado sin esfuerzo manual.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisión integrada - La báscula del TM7 pesa el fuet y pepinillos con exactitud al gramo para proporciones perfectas. [Precisión integrada]. [Precision Control]
- Control de temperatura - El Thermomix mantiene la temperatura ideal durante la preparación de la vinagreta sin cocinar los ingredientes. [Control de temperatura]. [Precision Control]
- Multifuncionalidad - Un solo aparato pica el fuet, mezcla la salsa y emulsiona el aceite sin cambiar recipientes. [Multifuncionalidad]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 1 fuet
- 40 g de pepinillos en vinagre
- 40 g de cebolla
- 1 cucharadita de alcaparras
- 1 yema de huevo
- 1 cucharadita de mostaza a la antigua
- ½ cucharadita de tabasco
- ½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
- 20 g de aceite de oliva
- 4 - 5 tortillas de maíz