Verdinas con almejas
Deliciosas verdinas con almejas frescas cocinadas en el Thermomix TM7, un plato principal tradicional donde las alubias verdes se cocinan perfectamente junto con el marisco en un caldo sabroso.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado preciso - El Thermomix pica la cebolla y ajo hasta obtener un sofrito perfecto sin lágrimas en segundos. [Chopping]. [Precision Control]
- Control de temperatura - La máquina mantiene las verdinas a temperatura constante para una cocción uniforme y textura cremosa. [Temperature Control]
- Multifuncionalidad - Un solo aparato cocina las alubias, prepara el sofrito y abre las almejas sin cambiar recipientes. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 250 - 300 g de alubias verdinas secas
- 300 g de almejas frescas
- 1 - 2 cucharadas de sal gorda
- 120 g de cebolla
- 3 diente de ajo
- 1 ramita de perejil fresco
- 2 hojas de laurel secas
- 70 g de aceite de oliva
- 1930 - 1700 g de agua
- 1 cucharadita de sal