Biscuits au café
Ces biscuits au café combinent l'arôme intense du café instantané avec la douceur du beurre demi-sel. Le Thermomix TM7 moud finement les grains et mélange parfaitementment la pâte pour une texture idéale. Le résultat: des biscuits croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur, parfaits pour accompagner votre café du matin ou votre pause gourmande.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mouture précise - Le Thermomix moud le café instantané jusqu'à obtenir une poudre fine pour un arôme intense dans vos biscuits. [Mouture]. [Precision Control]
- Mélange homogène - La fonction mixe la farine et le beurre jusqu'à créer une pâte lisse et uniforme sans grumeaux. [Mixage]. [Multi-Function]
- Contrôle température - La gestion précise de la température maintient le beurre à la consistance idéale pour une pâte parfaite. [Contrôle température]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 100 g de beurre demi-sel
- 50 g de lait
- 80 g de sucre en poudre
- 250 g de farine de blé
- 200 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe rase de fécule de maïs
- 1 c. à soupe de café instantané
- ½ c. à café de cacao en poudre
- 1 blanc d'œuf
- 5 gouttes de jus de citron