Bobotie (Gratin de bœuf)
Découvrez le bobotie, un gratin de bœuf sud-africain parfumé. Le Thermomix mélange parfaitementment la viande, le pain mie et les épices pour une saveur authentique, puis prépare la garniture onctueuse pour un résultat exceptionnel.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - Le Thermomix moud finement les épices pour un bobotie au goût authentique et intense. [Fonction: Malen]. [Precision Control]
- Mains libres - L'appareil mélange la viande de bœuf et le pain mie pendant que vous préparez la garniture sucrée. [Fonction: Mixen]. [Hands-Free]
- Multifonctionnalité - Le TM7 prépare la base de viande puis fouette la garniture, sans changer de récipient pour ce gratin. [Fonction: Kloppen]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 40 g de pain de mie blanc
- 125 g de lait
- 80 g d'oignon
- 1000 g de viande de bœuf hachée
- 50 g de raisins secs
- 50 g d'amandes émondées
- 80 g de confiture d'abricots
- 30 g de jus de citron
- ½ c. à café de sel
- 2 c. à soupe de curry en poudre