Chai latte au potiron

Chai latte au potiron

Ce chai latte au potiron allie les épices réconfortantes à la douceur de la courge. Le Thermomix TM7 mixe cette boisson automnale jusqu'à obtenir une texture parfaitement veloutée, idéale pour les journées fraîches.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Mouture précise - Le TM7 moud les clous de girofle et la cardamome jusqu'à poudre fine pour libérer tous leurs arômes. [Malen]. [Precision Control]
  • Mixage velouté - La haute vitesse transforme la chair potiron en une base parfaitement lisse sans aucun morceau. [Mixen]. [Multi-Function]
  • Multifonctionnalité - Un seul appareil moud les épices, chauffe le mélange et émulsionne la crème sans changer de récipient. [Multifonction]. [Multi-Function]
🕐 Voorbereiden: 17 min ⏱️ Totaal: 35 min 🍽️ Porties: 4

Ingrediënten

  • 840 g d'eau
  • 130 g de chair de potiron
  • 10 g de sirop d'érable
  • 180 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 anis étoilé
  • 4 clous de girofle
  • 1 capsule de cardamome
  • 4 grains de poivre noir
  • 4 sachets de thé noir