Crumbcake framboise-chocolat
Ce crumbcake marie le chocolat fondant et les framboises acidulées pour un goût irrésistible. Le Thermomix prépare la pâte et le crumble rapidement grâce à ses modes automatiques. La texture à la fois moelleuse et croustillante ravira vos papilles.
Thermomix TM7 Voordelen
- Fouettage aérien - Le Thermomix fouette l'œuf et le sucre en poudre jusqu'à une texture mousseuse et légère. [Fouettage]
- Broyage précis - Le Thermomix moud le chocolat pour obtenir des éclats de taille idéale dans votre crumble. [Mouture]
- Cuisson contrôlée - Le Thermomix caramélise le sucre roux et le beurre pour une saveur riche et profonde. [Cuisson]
Ingrediënten
- 70 g de sucre roux
- 110 g de beurre
- 175 g de farine de blé
- 55 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 c. à café de bicarbonate de sodium
- 70 g de crème fraîche