Financiers pistache et framboise
Les financiers pistache et framboise sont de délicieux petits gâteaux français au beurre noisette, agrémentés de pistaches concassées et de framboises fraîches. Le Thermomix simplifie leur préparation en broyant finement les pistaches, en fouettant les blancs d'œufs et en préparant le beurre noisette sans surveillance constante.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mouture précise - Le Thermomix réduit les pistaches décortiquées en poudre fine pour un parfum intense et une texture idéale. [Mouture]
- Fouettage aérien - Le Thermomix avec le fouet bat les blancs d'œufs en neige légère pour des financiers moelleux et fondants. [Fouettage]
- Cuisson maîtrisée - Le TM7 prépare le beurre noisette à température contrôlée sans risque du brûler pour une saveur délicate. [Contrôle température]
Ingrediënten
- 160 g de sucre en poudre
- 160 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 150 g de beurre
- 75 g de farine
- 6 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
- 24 framboises fraîches
- sucre glace