Frittata aux petits pois, saumon et citron
Cette frittata légère et parfumée marie le saumon fondant aux petits pois croquants, relevée par le zeste de citron frais. Le Thermomix prépare cette recette élégante en un temps record, idéal pour un brunch ou un repas rapide.
Thermomix TM7 Voordelen
- Fouettage professionnel - Le Thermomix fouette les œufs et la crème jusqu'à obtenir une texture parfaitement aérienne et homogène. [Fouettage]. [Multi-Function]
- Cuisson précise - Le contrôle automatique de température cuit la frittata uniformément sans risque de surcuisson des bords. [Contrôle température]. [Precision Control]
- Mains libres - L'appareil prépare l'appareil pendant que vous disposez les ingrédients dans le moule sans surveillance. [Automatisation]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 40 g de parmesan
- 8 œufs
- 100 g de crème
- 10 feuilles de basilic frais
- 160 g de saumon frais
- 100 g de petits pois frais
- le zeste d'un citron jaune
- du sel
- du poivre moulu
- beurre