Gözleme aux épinards, à la mozzarella et à la menthe
Ces gözleme turcs aux épinards, mozzarella et menthe sont parfaits avec le Thermomix TM7 qui pétrit la pâte élastique et prépare la garniture fraîche en un temps record pour un repas savoureux.
Thermomix TM7 Voordelen
- Pétrissage précis - Le Thermomix pétrit la pâte à levure pour une texture élastique et aérée parfaite. [Pétrissage automatique]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil pétrit la pâte, haché les épinards et mélange la garniture sans changer de récipient. [Plusieurs fonctions]
- Pesée intégrée - La balance du TM7 pèse la farine et la mozzarella au gramme près pour des proportions exactes. [Balance précise]
Ingrediënten
- 200 g de lait
- 1 c. à café bombée de levure boulangère sèche
- 220 g de farine de blé
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de sucre en poudre
- 30 g de beurre demi-sel
- 200 g d'épinards frais
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g de mozzarella
- 50 g d'oignons nouveaux