Macarons tiramisu
Découvrez des macarons tiramisu élégants, alliant des coques légères à une crème onctueuse de mascarpone et café. Le Thermomix TM7 simplifie cette pâtisserie sophistiquée en moulant, mélangeant et fouettant chaque élément pour un résultat digne d'un chef, avec un minimum d'effort et de vaisselle.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - Le Thermomix moud les amandes en une poudre fine pour des coques de macarons impeccables. [Fonction Maler]. [Precision Control]
- Mains libres - Le Thermomix fouette les blancs d'œufs en pics parfaits pendant que vous préparez la crème. [Fonction Kloppen]. [Hands-Free]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil mixe la crème et le mascarpone pour une garniture tiramisu homogène. [Fonction Mixen]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 30 g de sucre en poudre
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 200 g de mascarpone
- 150 g d'amandes en poudre
- 150 g de sucre glace
- 10 g de café instantané
- 4 blanc d'œuf
- 50 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
- 20 g de cacao en poudre non sucré