Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®
Un dessert raffiné alliant la douceur des figues fraîches à une crème mascarpone parfumée au Grand Marnier®. Le Thermomix TM7 réalise parfaitement ce moelleux automnal en maîtrisant chaque étape de la pâtisserie française.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - La mouture parfaite de la poudre d'amandes garantit une texture homogènee dans votre moelleux aux figues. [Malen]. [Precision Control]
- Contrôle température - La cuisson précise caramélise délicatement les figues sans brûler, développant ainsi leur saveur naturelle. [Karameliseren]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil prépare la pâte, fouette la crème et cuit le gâteau sans changer de récipient. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 150 g de beurre
- farine
- 100 g de poudre d'amande
- 160 g de sucre glace
- 50 g de fécule de maïs
- 5 blancs d'œufs
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 100 g de mascarpone
- 15 g de Grand Marnier®
- 2 c. à café de sucre vanillé