Moelleux noisettes-citron
Découvrez ce moelleux noisettes-citron où le Thermomix moud les noisettes et fouette la crème pour une texture aérienne. Un dessert élégant avec des ingrédients simples transformés par la précision TM7.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mouture précise - Le Thermomix moud les noisettes décortiquées jusqu'à obtenir une poudre fine et parfumée. [Malen]
- Fouettage aérien - Le fouet papillon incorpore délicatement la crème liquide pour une texture légère et mousseuse. [Kloppen]
- Mélange homogène - L'appareil combine tous les ingrédients à vitesse progressive pour une pâte parfaitement lisse. [Mengen]
Ingrediënten
- 130 g de farine
- 200 g de noisettes décortiquées
- 200 g de sucre en poudre
- 220 g de beurre demi-sel
- 3 œufs
- 5 g de levure chimique
- 1 de citron jaune non traité
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 25 g de mascarpone
- 30 g de miel