Moules à la crème et au gingembre
Découvrez des moules fraîches dans une sauce onctueuse au gingembre, préparées facilement avec votre Thermomix TM7. Le robot haché précisément le gingembre pour une saveur équilibrée, maintient la cuisson parfaite des moules, et prépare la sauce crémeuse en un seul récipient.
Thermomix TM7 Voordelen
- Hachage précis - Le Thermomix haché le gingembre frais parfaitement sans effort pour une saveur intense dans la sauce crémeuse. [Hachage]. [Precision Control]
- Cuisson contrôlée - La température précise du TM7 cuit les moules juste assez pour les rendre tendres sans surcuisson. [Contrôle température]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil prépare la sauce, haché les herbes et cuit les moules sans changer de récipient. [Multifonction]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 60 g d'échalotes
- 200 g de crème liquide légère
- 4 branches de persil frais
- 1 bouquet de ciboulette fraîche
- du sel
- du poivre moulu
- 800 g d'eau
- 2 cm gingembres frais
- 1800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées