Muffins au fromage et aux légumes
Ces muffins salés au fromage et aux légumes sont parfaits pour un en-cas nutritif. Le Thermomix haché finement le fromage et prépare la pâte rapidement pour des muffins moelleux et savoureux.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - Le Thermomix haché le fromage parfaitement en quelques secondes pour une distribution uniforme dans la pâte. [Precision Control]
- Gain de temps - Préparez ces muffins deux fois plus vite que la méthode traditionnelle avec le mixage haute vitesse. [Time Savings]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil haché le fromage, mélange les légumes et prépare la pâte sans changer de récipient. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 100 g de fromage
- 150 g de carottes
- 30 g d'huile de tournesol
- 150 g de lait
- 150 g de séré maigre
- 2 œufs
- 250 g de farine
- 2 c. à café de poudre à lever
- 1 ½ c. à café de sel fin
- 250 g de petits pois surgelés
Bereidingswijze
- Mettre le fromage dans le bol de mixage et hacher 3 sec/vitesse 8.
- Ajouter les carottes et hacher 4 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
- Ajouter l'huile, le lait, le séré et les œufs et mélanger 8 sec/vitesse 3.
- Ajouter la farine, la levure chimique, le sel et mélanger 10 sec/vitesse 5. Ajouter les petits pois et incorporer à l'aide de la spatule et mélanger.
- Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante). Graisser ou recouvrir un moule à muffins à 12 cavités avec des formes en papier cuisson et réserver.Transvaser dans le moule à muffins préparé, remplir les cavités quasiment entièrement et faire cuire 20-25 minutes (180°C). Servir chaud ou à température ambiante.