Muffins aux œufs, saumon fumé et légumes

Name: Muffins aux œufs, saumon fumé et légumes
Prep time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: huile végétale; 40 g de champignons de Paris frais; 40 g de brocoli; 60 g de courgette; 30 g d'échalotes; 100 g de saumon fumé; 30 g de parmesan; 5 œufs; 120 g de lait; 1 c. à café de sel

Ces muffins salés au saumon fumé et légumes sont parfaits pour un brunch élégant. Le Thermomix prépare la pâte homogène et râpe les légumes finement pour une texture idéale.

Thermomix TM7 Voordelen

Multifonctionnalité - Un seul appareil mélange la pâte, râpe les courgettes et incorpore le parmesan sans changer de récipient. [Multifonction]. [Multi-Function]
Précision intégrée - La balance pèse la farine et le lait au gramme près pour des muffins parfaitement équilibrés. [Balance]. [Precision Control]
Gain de temps - Le Thermomix prépare la pâte complète en een paar minuten contre enkele minuten manuellement. [Rapidité]. [Time Savings]

🕐 Voorbereiden: 10 min ⏱️ Totaal: 45 min 🍽️ Porties: 8

Ingrediënten

huile végétale
40 g de champignons de Paris frais
40 g de brocoli
60 g de courgette
30 g d'échalotes
100 g de saumon fumé
30 g de parmesan
5 œufs
120 g de lait
1 c. à café de sel