Omelette caprese
Découvrez cette omelette caprese fraîche et gourmande, parfaite pour un repas rapide. Les œufs sont cuits avec des tomates cerise juteuses, de la mozzarella fondante et du basilic aromatique pour une version italienne moderne du classique français.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - La balance TM7 pèse les œufs et la mozzarella au gramme près pour une omelette parfaitement équilibrée. [Precision Control]
- Contrôle température - La cuisson précise maintient les œufs tendres sans jamais brûler pour une texture baveuse idéale. [Precision Control]
- Mains libres - L'appareil surveille la cuisson pendant que vous préparez les tomates cerise et le basilic frais. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 6 œufs
- ½ c. à café de sel
- ¼ de c. à café de poivre moulu
- 700 g d'eau
- 220 g de tomates cerise
- 110 - 170 g de mozzarella de bufflonne
- 5 - 8 feuilles de basilic frais
- crème de vinaigre balsamique