One pot à la mexicaine quinoa, poivrons et maïs
Un one pot mexicain savoureux avec quinoa, poivrons et maïs, préparé facilement dans le Thermomix TM7. La fonction mix haché l'oignon en 3 secondes pour une base aromatique parfaite. Ce plat coloré et équilibré est idéal pour un repas rapide en semaine, avec des saveurs mexicaines authentiques.
Thermomix TM7 Voordelen
- Hachage express - Le Thermomix haché l'oignon finement en 3 secondes pour une base aromatique parfaite. [Mixage]. [Multi-Function]
- Préparation rapide - Mixez l'oignon instantanément sans larmes pour démarrer votre one pot mexicain. [Gain de temps]. [Time Savings]
- Appareil unique - Un seul Thermomix mixe l'oignon et prépare votre plat mexicain complet. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 1 oignon
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ c. à café de paprika fumé, moulu
- 220 g de quinoa
- 350 g d'eau
- 1 poivron rouge
- du sel
- du poivre moulu
- 150 g de grains de maïs en conserve
- brins de coriandre fraîche
Bereidingswijze
- Placer l’oignon dans le bol et mixer 3 sec/vitesse 5. Racler les parois à l’aide de la spatule.
- Ajouter l’huile et le paprika et faire revenir 3 min/100°C//vitesse 1.
- Ajouter le quinoa, l'eau et le poivron. Saler et poivrer, puis cuire 7 min/100°C//vitesse .
- Ajouter le maïs, remuer délicatement avec la spatule et poursuivre la cuisson 7 min/100°C//vitesse .