Pain portugais (pão de água)
Découvrez le pain portugais, ou pão de água, une recette traditionnelle à la croûte fine et une mie incroyablement moelleuse. Le Thermomix TM7 pétrit parfaitement la pâte à base de farine et d'eau, garantissant une texture aérée et un résultat professionnel sans effort, idéal pour accompagner tous vos repas.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mains libres - Le Thermomix pétrit la pâte à pain sans effort pour une texture idéale et alvéolée. [Fonction Pétrissage]. [Hands-Free]
- Précision intégrée - La balance intégrée pèse la farine au gramme près pour une recette de pain inratable. [Balance Intégrée]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul bol pour mélanger les ingrédients et pétrir la pâte, sans vaisselle superflue. [Multifonction]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 550 g d'eau
- 720 g de farine à pain
- 1 c. à café de levure boulangère sèche
- 10 g de sel