Poireaux façon salade Caesar
Découvrez cette salade Caesar revisitée avec des poireaux tendres et du filet de dinde confit. Le Thermomix prépare parfaitement chaque composant pour une entrée élégante et savoureuse en un temps record.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifonctionnalité - Un seul appareil confit la dinde, prépare la vinaigrette et cuit les poireaux sans changer de récipient. [Multi-Function]
- Contrôle de température - Le Thermomix confit le filet de dinde à basse température comme dans un restaurant français. [Precision Control]
- Hachage précis - Les poireaux sont hachés uniformément en quelques secondes pour une texture parfaite. [Precision Control]
Ingrediënten
- 550 g d'eau
- 2 œufs
- 8 blancs de poireau
- 300 g de filet de dinde, sans peau
- du sel
- du poivre moulu
- 1 gousse d'ail
- 1 filet d'anchois à l'huile
- 100 g de parmesan
- 1 c. à soupe de moutarde