Poires au sirop à l'orange
Découvrez des poires tendres dans un sirop d'orange et marsala, un dessert fruité raffiné. La fonction caramélisation du Thermomix crée un sirop riche et profond sans brûler, tandis que la cuisson douce préserve parfaitement la texture des fruits pour un résultat élégant.
Thermomix TM7 Voordelen
- Sirop parfait - La fonction caramélisation chauffe uniformément le sucre pour un sirop riche et profond sans brûler.
- Cuisson sans surveillance - Les poires confisent lentement dans le sirop aromatique pendant que vous êtes libre de faire autre chose.
- Multifonctionnalité - Un seul appareil mélange les arômes puis cuit le sirop, changeant de fonction sans effort.
Ingrediënten
- le zeste d'une orange non traitée
- 240 g de jus d'orange
- 120 g d'eau
- 60 g de marsala sec
- 1 bâton de cannelle
- 600 g de poires
- 60 g de sucre en poudre
- 300 g de glace à la vanille