Riz Biryani
Le Riz Biryani au Thermomix TM7 combine un riz basmati parfumé aux épices fraîchement moulues avec des pommes de terre fondantes et des petits pois croquants. La cuisson précise à température contrôlée garantit des grains parfaitement séparés tandis que la fonction de pesée intégrée assure l'équilibre parfait des épices.
Thermomix TM7 Voordelen
- Épices fraîches - La fonction Malen broie la cardamome et le cumin pour libérer leurs arômes intenses juste avant la cuisson. [Fonction Malen]
- Précision intégrée - La balance pèse chaque épice au gramme près pour un équilibre parfait des saveurs indiennes authentiques. [Fonction Wegen]
- Contrôle température - Le Thermomix maintient une cuisson douce du riz basmati pour obtenir des grains parfaitement séparés et non collants. [Contrôle température]
Ingrediënten
- 800 g d'eau
- 4 capsules de cardamome
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 1 c. à café de graines de cumin
- 1 pincée de sel
- 200 g de riz basmati
- 200 g de pommes de terre
- 125 g de petits pois surgelés
- 20 feuilles de menthe fraîche
- ½ poivron vert