Rougail de poisson
Ce rougail de poisson traditionnel réunit filets de poisson, tomates fraîches et herbes aromatiques. Le Thermomix haché parfaitement les aromates en quelques secondes et confite le poisson à basse température pour une texture fondante et savoureuse.
Thermomix TM7 Voordelen
- Hachage précis - Le Thermomix haché finement le persil, coriandre et gingembre en quelques secondes sans effort. [Hachage]. [Precision Control]
- Cuisson confite - L'appareil confite délicatement le poisson à basse température comme dans un restaurant français. [Confit]. [Temperature Control]
- Gain de temps - Préparez les aromates et la sauce en moins de enkele minuten, bien plus rapide que manuellement. [Gain de temps]. [Time Savings]
Ingrediënten
- 4 brins de persil frais
- 4 brins de coriandre fraîche
- 200 g d'oignons
- 3 gousses d'ail
- 15 g de gingembre frais
- 15 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates
- 2 pincées de sel
- 50 g de concentré de tomate
- 2 branches de thym frais