Roulé de crêpe au chocolat (FR)
Ce roulé de crêpe au chocolat est un dessert gourmand combinant des crêpes moelleuses avec une garniture crémeuse au mascarpone et cacao. Le Thermomix simplifie la préparation en mélangeant la pâte à crêpes et en montant la crème en chantilly aérienne avec l'accessoire fouet. Idéal pour terminer un repas en beauté ou célébrer une occasion spéciale.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mains libres - Le Thermomix mélange la pâte à crêpes pendant que vous préparez la garniture au chocolat. [Mains libres]. [Hands-Free]
- Contrôle de température - Le Thermomix fait fondre le beurre et le cacao à température douce sans risquer de les brûler. [Contrôle température]. [Precision Control]
- Précision du fouet - Le Thermomix avec l'accessoire fouet monte la crème liquide en chantilly ferme et aérienne. [Kloppen]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 25 g de beurre
- 300 g de lait
- 100 g de farine de blé
- 2 œufs
- 1 pincée de sel
- 25 g de cacao en poudre
- 10 g de sucre en poudre
- beurre
- 250 g de crème liquide 35% m.g.
- 75 g de mascarpone