Sauce au poivron et piment d'Espelette
Cette sauce au poivron et piment d'Espelette allie saveurs douces et piquantes. Le Thermomix haché les poivrons rouges à la perfection et émulsionne cette base végétale pour une sauce onctueuse.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - La balance pèse les poivrons rouges au gramme près pour proportions parfaites. [Balance intégrée]. [Precision Control]
- Hachage rapide - Le Thermomix haché les poivrons en secondes sans larmes ni efforts manuels. [Hachage]. [Time Savings]
- Émulsion parfaite - L'appareil émulsionne la sauce jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène. [Émulsion]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 100 g d'oignon rouge
- 2 gousses d'ail
- 500 g de poivrons rouges
- ½ cube de bouillon de légumes
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de piment d'Espelette
- 50 g d'eau