Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
Découvrez des seiches fraîches marinées dans une émulsion parfaite d'huile d'olive et de citron, relevées d'herbes aromatiques hachées. Une recette méditerranéenne idéale pour l'été qui met en valeur la précision du Thermomix TM7.
Thermomix TM7 Voordelen
- Émulsion parfaite - Le Thermomix émulsionne l'huile d'olive et le citron en une vinaigrette stable sans séparation. [Émulsionner]
- Hachage précis - La fonction hachage coupe la coriandre et le persil à la perfection en quelques secondes. [Hacher]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil prépare la marinade, haché les herbes et mélange les seiches sans vaisselle. [Multifonctionnalité]
Ingrediënten
- 4 gousses d'ail
- 5 brins de feuilles de coriandre fraîche
- 5 brins de feuilles de persil frais
- 50 g de jus de citron
- 5 g de sel
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- 40 g d'huile d'olive
- 500 g de seiche