Spaghetti aux légumes du printemps
Découvrez ces spaghetti aux légumes du printemps, un plat principal coloré et sain. Le Thermomix TM7 facilite la préparation en cuisant les légumes à la vapeur dans le Varoma pour préserver leur fraîcheur, tandis que les pâtes atteignent une texture parfaite. Un repas rapide et équilibré idéal pour les soirées de semaine.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cuisson vapeur - Le Varoma cuit les légumes du printemps à la perfection, préservant leur texture croquante et leurs nutriments. [Cuisson vapeur Varoma]. [Time Savings]
- Gain de temps - Hachez les carottes et navets uniformément en quelques secondes, sans aucun effort de coupe manuel. [Hachage précis]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil râpe le parmesan finement, puis prépare la sauce sans changer de récipient. [Râpage intégré]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 50 g de parmesan
- 1200 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 150 g de petits pois frais
- 150 g de carottes
- 150 g de navet
- 200 g de pâtes sèches, type spaghetti
- 20 g de beurre
- 20 g de pousses d'épinards frais
Bereidingswijze
- Mettre le parmesan dans le bol et râper 10 sec/vitesse 10. Transvaser dans un récipient et réserver.
- Mettre l'eau et le sel dans le bol, puis activer le mode Bouilloire /100°C.
- Ajouter les petits pois, les carottes, le navet et les spaghetti dans le bol, puis activer le mode Cuisson sans couvercle/3 min/100°C, en appuyant doucement sur les spaghetti avec les mains ou la spatule. Poursuivre la cuisson le temps indiqué sur le paquet Cuisson sans couvercle/0 sec/100°C ou jusqu'à l'obtention de la cuisson souhaitée. Egoutter le contenu du bol avec la Varoma et transvaser dans un grand plat. Ajouter le beurre, parsemer de pousses d'épinard frais et de parmesan râpé. Servir aussitôt.