Taboulé de betterave et noix de pécan
Découvrez ce taboulé coloré où la douceur de la betterave rencontre le croquant des noix de pécan. Le Thermomix TM7 facilite sa préparation en cuisant parfaitement le boulgour et en mixant une vinaigrette légère au vinaigre de framboise. Une entrée fraîche et originale, prête en un rien de temps pour surprendre vos convives avec une explosion de saveurs et de couleurs.
Thermomix TM7 Voordelen
- Pesée précise - La balance intégrée pèse le boulgour cru directement dans le bol pour une précision absolue. [Balance intégrée]. [Precision Control]
- Contrôle précis - La fonction moudre les noix de pécan pour une texture parfaite, ni trop grossière ni trop fine. [Contrôle précis]. [Precision Control]
- Gain de temps - Le TM7 mixe la vinaigrette au vinaigre de framboise puis assemble le taboulé en un seul bol. [Gain de temps]. [Time Savings]
Ingrediënten
- 700 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 150 g de boulgour
- 50 g d'échalotes
- 5 brins de coriandre fraîche
- 300 g betterave
- 2 pincées poivre moulu
- 20 g d'huile d'olive
- 15 g de vinaigre de framboise
- 30 g de noix de pécan