Tartelette aux fruits rouges
Ces tartelettes aux fruits rouges sont un dessert estival élégant. Le Thermomix TM7 prépare la pâte sablée, caramélise le sucre pour une saveur profonde et fouette une crème mascarpone onctueuse pour un résultat professionnel.
Thermomix TM7 Voordelen
- Crème montée parfaite - Le Thermomix fouette la crème mascarpone jusqu'à obtenir une texture onctueuse et stable sans effort. [Fonction: Kloppen]. [Multi-Function]
- Caramelisation contrôlée - La fonction caramélise le sucre en poudre précisément pour une saveur riche sans aucun risque de brûlure. [Fonction: Karameliseren]. [Precision Control]
- Garniture express - Le Thermomix moud le chocolat en éclats fins en quelques secondes pour une décoration professionnelle instantanée. [Fonction: Malen]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 100 g de sucre en poudre
- 250 g de farine de blé
- 125 g de beurre doux
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
- 150 g de chocolat blanc
- 300 g de crème liquide 35% m.g.
- 300 g de mascarpone
- 2 - 3 gouttes d'arôme naturel de pistache
- 600 g de fruits rouges frais variés