Tartinade de lentilles corail coco-curry façon thaïe
Découvrez cette tartinade de lentilles corail aux saveurs thaïes, une alternative végétalienne crémeuse et parfumée. Le Thermomix mixe les lentilles corail, la crème de coco et le curry jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse et onctueuse. Idéale pour un apéritif sain ou un en-cas gourmand, cette préparation rapide met en valeur la fonction de mixage haute vitesse pour un résultat digne d'un restaurant asiatique.
Thermomix TM7 Voordelen
- Polyvalence culinaire - Le même bol fait dorer les oignons puis mixe les lentilles en une tartinade parfaitement lisse. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
- Contrôle précis - La vitesse de mixage variable incorpore la crème coco pour une texture veloutée et sans grumeaux. [Contrôle précis]. [Precision Control]
- Mains libres - L'appareil cuit les lentilles corail à la perfection pendant que vous préparez d'autres éléments du repas. [Mains libres]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 cm de gingembre frais
- 300 g de lentilles corail
- 350 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 c. à soupe de pâte de curry thaï jaune
- 50 g de crème de coco