Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes
Découvrez une recette gourmande d'œufs cocotte aux asperges sur un lit de blé aux légumes. Le Thermomix TM7 facilite la préparation en hachant les légumes finement et en cuisant chaque composant à température idéale. Ce repas principal végétarien allie la délicatesse des œufs à la texture savoureuse du blé pour un résultat raffiné et simple à obtenir.
Thermomix TM7 Voordelen
- Hachage uniforme - Le Thermomix haché finement les asperges et les oignons pour une préparation du blé aux légumes rapide et régulière. [Hakken]. [Time Savings]
- Précision intégrée - La balance pèse le beurre et les épices au gramme près pour une sauce parfaitement équilibrée. [Wegen]. [Precision Control]
- Cuisson automatique - Le Thermomix maintient la température idéale pour cuire le blé aux légumes sans aucune intervention. [Contrôle de température]. [Precision Control]
Ingrediënten
- beurre
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g d'asperges vertes
- ¼ de c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 15 g de moutarde
- 50 g de vin blanc
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 40 g d'huile d'olive