Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati
Deliziosi bocconcini di pesce spada accompagnati da una vellutata crema di zucca è riso basmati. Il Thermomix TM7 semplifica enormemente la preparazione: dalla pesatura precisa degli ingredienti alla cottura delicata del pesce, garantendo un risultato sempre succoso. Una ricetta completa è nutriente, perfetta per un pasto raffinato.
Vantaggi Thermomix TM7
- Pesatura smart - Il Thermomix pesa il riso basmati direttamente nel boccale con estrema precisione, permettendoti di aggiungere l'acqua senza sporcare utensili. [Bilancia Integrata]. [Precision Control]
- Controllo della temperatura - Il TM7 cuoce i filetti di pesce spada a bassa temperatura mantenendo intatta la loro succosità naturale come al ristorante. [Controllo Preciso]. [Precision Control]
- Multifunzionalità - Il Thermomix trita la cipolla finemente è frulla la zucca bollita fino a creare una purea vellutata senza cambiare contenitore. [Multifunzionalità]. [Multi-Function]
Ingredienti
- 60 - 70 g di farina tipo 00
- 800 g di filetti di pesce spada
- ½ cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 250 g di riso basmati
- 50 g di cipolla
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di zucca
- 600 g di acqua
- ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale