Bocconcini di vitello con peperoni
I bocconcini di vitello con peperoni sono un delizioso secondo a base di carne che unisce la tenerezza del vitello alla dolcezza delle verdure. Il Thermomix rende la preparazione davvero semplice è veloce: trita il prezzemolo in pochi secondi è confita la carne a bassa temperatura per un risultato eccellente è senza fatica.
Vantaggi Thermomix TM7
- Preparazione veloce - Il Thermomix sminuzza cipolla è prezzemolo fresco in pochi secondi, evitando noiosi tagli manuali. [Risparmio di tempo]. [Time Savings]
- Precisione al grammo - La bilancia del TM7 pesa olio è polpa di pomodoro direttamente nel boccale integrato. [Bilancia integrata]. [Precision Control]
- Cottura impeccabile - Il TM7 confita i bocconcini di vitello a calore moderato per una consistenza straordinariamente tenera. [Controllo temperatura]. [Precision Control]
Ingredienti
- 50 g di cipolla
- 3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di peperoni rossi
- 100 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 cucchiaino di sale
- 10 g di zucchero
- 2 pizzichi di peperoncino
- 500 g di scaloppine di vitello