Cestini di seppioline e vellutata di cannellini
Un raffinato antipasto di mare che unisce cestini di seppioline a una vellutata di cannellini. Il TM7 confita il pesce a bassa temperatura per una tenerezza perfetta è trita gli aromi in un istante, mentre la bilancia integrata pesa i fagioli con precisione, ottimizzando ogni passaggio.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura precisa - Il Thermomix sminuzza lo scalogno in pochi secondi per un soffritto perfetto senza fatica. [Chopping]
- Cottura professionale - La funzione confit le seppioline a bassa temperatura, rendendole incredibilmente tenere come in bistrò. [Confit]
- Bilancia integrata - La bilancia del TM7 pesa con precisione i fagioli cannellini direttamente nel boccale, risparmiando tempo è stoviglie. [Integrated Scale]
Ingrediënten
- 280 g di pasta sfoglia pronta
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino rosso secco (opzionale)
- 60 g olio extravergine di oliva
- 400 g di seppioline
- 2 pizzichi di sale
- 1 scalogno
- 230 g di fagioli cannellini in scatola