Ciambella ciociara
La ciambella ciociara è un pane tradizionale italiano arricchito con semi di anice, perfettamente realizzabile con il Thermomix TM7 per un impasto omogeneo è una lievitazione controllata.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisione integrata - La bilancia TM7 pesa farina manitoba è semola con precisione al grammo per impasti perfetti. [Bilancia Integrata]. [Precision Control]
- Controllo temperatura - Il TM7 mantiene la temperatura ideale per attivare il lievito di birra è garantire una lievitazione ottimale. [Controllo Temperatura]. [Precision Control]
- Multifunzionalità - Un solo apparecchio mescola acqua, olio è semi anice quindi impasta senza cambiare recipiente. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 360 g di acqua
- 3 g di lievito di birra fresco
- 500 g di farina manitoba
- 100 g farina tipo 0
- 15 g di sale
- 5 - 10 g di semi di anice
- 2 cucchiai olio extravergine di oliva