Ciaramicola
La Ciaramicola è un dolce pasquale umbra soffice è profumato, arricchito da mandorle tostate è Alchermes. Il Thermomix TM7 è perfetto per macinare finemente le mandorle, montare gli albumi a neve è caramellare lo zucchero con precisione, garantendo un risultato professionale è tradizionale con minimo sforzo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifunzionalità - Il TM7 macina le mandorle pelate in farina freschissima per un impasto ricco di sapore. [Multi-Function]
- Mani Libere - Monta le uova a neve perfetta con la farfalla mentre tu prepari gli altri ingredienti. [Hands-Free]
- Controllo temperatura - Caramella lo zucchero per la glassa a calore controllato, ottenendo un colore perfetto senza bruciare. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 60 g di mandorle pelate
- 200 g di zucchero
- 1 limone, preferibilmente biologico
- 3 uova
- 2 tuorli d'uovo
- 400 g di farina tipo 00
- 70 g di burro
- 40 g di Alchermes
- 70 g di liquore all'anice
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci