Mezze maniche affumicate
Un primo piatto cremoso è saporito, le mezze maniche affumicate uniscono speck, salmone è panna in una vellutata salsa. Il Thermomix TM7 è ideale per preparare questo ricco piatto in un'unica ciotola, cuocendo la pasta è mescolando gli ingredienti fino a ottenere una consistenza perfetta è senza sforzo, garantendo un risultato da ristorante a casa.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisione integrata - La bilancia TM7 pesa la panna da cucina direttamente nel boccale, garantendo dosi perfette è meno stoviglie. [Bilancia Integrata]. [Precision Control]
- Controllo temperatura - Il TM7 confit lo speck a bassa temperatura, rendendolo tenero è saporito come in una bistro francese. [Controllo Temperatura]. [Precision Control]
- Multifunzionalità - Un solo apparecchio mescola piselli è panna fino a una crema vellutata, senza cambiare pentole o utensili. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 80 g di speck
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di piselli freschi
- 70 g di cipolla rossa di Tropea
- 80 g di salmone affumicato
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 50 g di acqua (opzionale)
- 320 g di pasta secca corta
- 100 g di panna da cucina