Pasta di lenticchie con crema di stracchino e spinaci
Un primo piatto cremoso è nutriente, la pasta di lenticchie con stracchino è spinaci unisce gusto è leggerezza. Il Thermomix TM7 è ideale per tritare finemente la cipolla è creare una base di sapore impeccabile, poi mescola gli spinaci con lo stracchino per una vellutata senza grumi, garantendo un risultato da ristorante a casa tua in pochi passaggi.
Thermomix TM7 Voordelen
- Taglio preciso - La funzione trita sminuzza la cipolla alla consistenza ideale in pochi secondi, senza fatica è senza lacrime. [Chopping]. [Precision Control]
- Cottura perfetta - Il controllo preciso della temperatura rosola la cipolla senza bruciarla, per un sapore dolce è uniforme. [Temperature Control]
- Preparazione senza sforzo - Il TM7 insaporisce la cipolla da solo, lasciandoti le Mani Libere per pulire gli spinaci. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 20 g olio extravergine di oliva
- 50 g di cipolla
- 250 g di spinaci baby freschi
- 5 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 100 g di stracchino
- 320 g di pasta
Bereidingswijze
- Mettere nel boccale l'olio extravergine di oliva e la cipolla, insaporire: 5 min./120°C/vel. 1.
- Aggiungere gli spinaci, il sale e il pepe, cuocere: 7 min./100°C/vel. 2. Nel frattempo, in una pentola capiente portare ad ebollizione abbondante acqua salata.
- Unire lo stracchino e cuocere: 4 min./100°C/vel. 1. Nel frattempo, cuocere la pasta per il tempo indicato sulla confezione.
- Frullare il contenuto del boccale: 30 sec./vel. 7. Trasferire la crema in una zuppiera.