Pollo, pancetta e olive
Un secondo di carne robusto è saporito che unisce teneri pezzi di pollo, pancetta croccante è olive salate. Il Thermomix TM7 semplifica la preparazione, tritando le verdure per il soffritto è confittando lentamente la carne per un risultato eccezionale.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura rapida - La macchina sminuzza il cipollotto, il sedano è la carota in secondi per una base uniforme. [Time-Saving]. [Time Savings]
- Cottura a bassa temperatura - La funzione confit rende il pollo è la pancetta morbidissimi, esaltando i sapori come in una bisteria. [Temperature Control]
- Precisione integrata - La bilancia pesa la pancetta è il vino direttamente nel boccale, garantendo dosi perfette senza sporcare. [Integrated Precision]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di cipollotto
- 70 g di gambi di sedano
- 100 g di carote
- 70 g di zucchine
- 35 g olio extravergine di oliva
- 250 g di pancetta di maiale
- 600 g di sovracosce di pollo senza pelle
- 60 g di vino bianco secco
- 250 g di pomodori ciliegino