Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
Questo sgombro al Varoma con fagiolini unisce la leggerezza della cottura a vapore al sapore deciso del pesce azzurro. Il Thermomix permette di macinare aromi freschi come la menta è di emulsionare salse perfette, offrendo un'esperienza culinaria completa, sana è ristorativa direttamente a casa vostra.
Vantaggi Thermomix TM7
- Vapore salutevole - Il Varoma del Thermomix cuoce dolcemente gli sgombri è i fagiolini preservando tutte le proprietà nutritive del pesce. [Hands-Free]
- Emulsione istantanea - La funzione Mixen della TM7 monta olio, limone è aceto balsamico per una vinaigrette densa è deliziosa. [Precisione]. [Precision Control]
- Macinatura aromatica - Il Thermomix sminuzza finemente le foglie di menta fresca rilasciando oli essenziali per esaltare il contorno. [Multifunzionalità]. [Multi-Function]
Ingredienti
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di succo di limone
- 2 pizzico di sale
- 4 filetti di sgombro
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 8 foglie di menta
- 600 g di fagiolini verdi freschi
- 500 g di acqua
- 8 fette di pane
- 4 cucchiaini di aceto balsamico