Spezzatino di vitello con patate e mele
Questo spezzatino di vitello con patate è mele unisce sapori rustici è dolci. Il Thermomix TM7 semplifica la preparazione tritando il soffritto in pochi secondi è confitando lentamente la carne fino a renderla tenera. Un piatto unico ricco è saporito, cotto alla perfezione senza sforzo, ideale per una cena in famiglia.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura precisa - Il Thermomix trita finemente il soffritto di cipolla, sedano è carota in pochi secondi per una base perfetta. [Risparmio di tempo]
- Cottura lenta - La funzione confit cuoce a bassa temperatura i bocconcini di vitello per una consistenza tenera è saporita. [Controllo preciso]
- Bilancia integrata - Pesa con precisione al grammo le patate è le mele direttamente nel boccale, evitando stoviglie extra. [Multifunzionalità]
Ingrediënten
- 30 g olio extravergine di oliva
- 20 g di sedano
- 50 g di carota
- 60 g di cipolla
- 500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
- 60 g di vino bianco secco
- 300 g di patate
- 200 g di pomodori pelati
- 180 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale