Stufato di piselli e carciofi
Questo stufato di piselli è carciofi è un piatto principale primaverile che unisce sapori rustici è delicati. Il Thermomix TM7 trita finemente gli aromi, confita lentamente i cuori di carciofo è cuoce il tutto a temperatura controllata, garantendo una consistenza perfetta senza sforzo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura precisa - Il Thermomix trita finemente cipolla è pancetta per una base perfetta dello stufato in pochi secondi. [Precisione integrata]. [Precision Control]
- Controllo temperatura - La funzione confitura cuoce lentamente i carciofi mantenendo la loro consistenza delicata. [Controllo della temperatura]. [Precision Control]
- Multifunzionalità - Un solo apparecchio soffrigge, cuoce è mescola lo stufato senza cambiare pentola. [Multifunzionalità]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 50 g di cipolla
- 50 g di pancetta a cubetti
- 40 g olio extravergine di oliva
- 500 g di cuori di carciofo
- 450 g di piselli freschi
- 4 foglie di lattuga romana
- 200 g di acqua
- ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco