Tiramisù al mojito
Un innovativo tiramisù al mojito che unisce la freschezza del lime è della menta con la cremosità del mascarpone. Il Thermomix TM7 polverizza lo zucchero con gli aromi è monta la panna alla perfezione, creando un dessert alcolico originale senza sforzo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura precisa - Il Thermomix polverizza zucchero, scorza di lime è menta per rilasciare tutti gli aromi intensi. [Malen]. [Precision Control]
- Montaggio perfetto - Con l'accessorio farfalla, il TM7 monta la panna vegetale fino a ottenere picchi stabili è consistenti. [Kloppen]. [Multi-Function]
- Cottura automatica - La macchina mescola il mascarpone senza surriscaldarlo, preservando la sua texture cremosa originale. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 120 g di zucchero
- 2 lime
- 12 foglioline di menta fresca
- 3 uova
- 500 g di panna vegetale
- 500 g di mascarpone
- 135 g di latte intero
- 90 g di Rum bianco
- 24 biscotti savoiardi
Bereidingswijze
- Mettere nel boccale lo zucchero, la scorza di lime e la menta, polverizzare: 15 sec./vel. 10. Riunire sul fondo con la spatola.
- Posizionare la farfalla, aggiungere le uova e montare: 10 min./37°C/vel. 3. Togliere il boccale dal suo alloggiamento e far raffreddare completamente il composto.
- Riposizionare il boccale e unire la panna e montare: 1 min./vel. 4.
- Aggiungere il mascarpone e montare: 1 min./vel. 4. Nel frattempo, in una ciotolina mescolare il latte e il rum e tenere da parte.